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2005年10月13日 (木)

いやぁ実に嬉しいな。

明日は久しぶりの旧友との再会。そして明後日も、来てくれます。I崎(旧姓)さんです。確か、横国出身の才媛です。明日訪問のキャプテンからは ”少量多品種で!”と言う注文がつきました。いっちょ頑張らせていただきまひょ。と言うことで、まづは先付け。
栗ときのこの胡麻和え、豆腐の味噌漬け、湯葉の刺身、鯵の棒寿司、揚げ栗、おから。
続いてお造り、 豊後水道産鯵、本マグロ中トロ、葉山牛
焼き物 稚鮎の一夜干し、鵡川産本シシャモ、鰆の味噌漬け
箸休め(珍味三種) ばくらい、なめろう、いかの塩辛
揚げ物 三陸産牡蠣フライ、生野菜 自家製ベーコンのカルパッチョ
煮物 牛すじと水菜(うっちぃのお気に入り)
〆に、鯛茶漬け
とまぁ、考えておりますよ。”お腹すかして、かかってこいよ!”
待ってまぁぁっす。

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